Cách Làm Cơm Gà Hấp Lá Sen

Cách Làm Cơm Gà Hấp Lá Sen

Cách Làm Cơm Gà Hấp Lá SenThơm ngon đậm vị. Dễ thực hiện để thay đổi khẩu phần ăn mỗi ngày. giúp thực đơn thêm phong phú và đa dạng.

Nguyên Liệu:

  • 500g Gạo Thơm (nấu thành cơm)
  • 4 Lá sen (bánh tẻ, luộc sôi 15 phút, ngâm nước lạnh)
  • 2 Bông sen (để trang trí)
  • 200g Thịt Nạc (làm sá xíu)
  • 200g Ức gà (làm sá xíu)
  • 200g Tôm sú (luộc chín, bóc vỏ, xắt hạt lựu)
  • 100g Đậu Hà Lan (đậu bo. Cho ít muối luộc chín 15 phút)
  • 100g Hạt sen (luộc chín tới)
  • 100g Cà rốt (xắt hạt lựu, luộc chín tới)
  • 4g Tiêu sọ xay
  • 14g Bột nêm hải sản
  • 10g Bột ngọt
  • 14g Đường cát
  • 10g Dầu mè
  • 20g Sốt bào ngư
  • 2g ngũ vị hương
  • 30g hành phi
  • 40g Hành + tỏi xay
  • 150g Mở gà

Cách Làm Cơm Gà Hấp Lá Sen:

*

  1. Làm sá xíu Thịt gà + thịt nạc – Xắt lát mỏng 1 – 2cm trộn đều : 10g hạt nêm + 10g dầu hào + 10g sốt ướp đồ nướng + 10g tương ngọt + 5g dầu mè + 5g bột ngọt + 10g màu điều + 20g tương ớt + 0,5g ngũ vị hương, ướp 20 phút. Cho lên áp chảo  rim với 400g nước dừu tươi, đến khi nước sốt sệt lại tắt bếp. để nguội thái hạt lựu.
  2. Dùng mở gà phi thơm hành + tỏi xay, cho hạt sen + đậu hà lan + cà rốt vào xào qua.
  3. 100g Cơm cho vào thố trộn đều với: 20g sốt bào ngư + 14g bột nêm hải sản + 10g bột ngọt + 14g đường cát + 10g dầu mè + 4g tiêu xay. Cho thịt sá xíu xắt hạt lựu + hạt sen + đậu hà lan + cà rốt đã xào qua vào trộn đều.
  4. Dùng 1 cái tô nhỏ múc cơm đã trộn đều vào ém nhẹ, định hình sau đó cho vào lá sen gói lại. Cho lên xửng hấp 17 – 20 phút nhắc xuống bày ra mệt và trang trí như hình, hoặc tuỳ thích là ta có một bữa ăn thật ngon miệng.

Chúc cả nhà thực hiện thành công. Hãy chia sẻ bài viết, để cùng lan toả niềm đam mê ẩm thực đến mọi người.

Mến Chào:

#cachlamcomhaplasen,#comhaplasen

Chưa có đánh giá nào
👁 5 lượt xem
2 lượt xem hôm nay

Bài viết liên quan:

cw-check-https://test.com/

cw-check https://test.com

Cách nấu cà ri với gia vị cà ri xanhCách nấu cà ri với gia vị cà ri xanh

Cách nấu cà ri với gia vị cà ri xanh. Thật dễ thực hiện để một món ăn ngon, với hương vị thơm thơm, béo béo. Mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Nào chúng mình cùng thực hiện nhé.

Cách Pha Cà Phê CaramenCách Pha Cà Phê Caramen

Cách Pha Cà Phê Caramen - Thơm ngon mát lạnh. Là một biến thể của cafe đá xay vị Caramen, thức uống cafe caramen này rất dễ làm. Đặc biệt uống không dễ bị ngán, ít béo hơn, ít ngọt hơn. Dưới đây mình sẽ hướng dẫn bạn Cách Pha Cà Phê Caramen vô cùng đơn giản. Nguyên Liệu: 20ml

Cách Pha Chế Cafe TiramisuCách Pha Chế Cafe Tiramisu

Cách Pha Chế Cafe Tiramisu - Cơ bản. Không thể nào lẫn với bất kỳ loại cà phê nào khác. Đặc biệt với ngoại hình bắt mắt, hương vị quyến rũ sẽ khiến cho bạn muốn thưởng thức mãi. Món đồ uống này. Nào còn chờ đợi gì nữa mà không xem cách làm đơn giản này. Nguyên Liệu: 20ml Sirup Tiramisu

Cách Làm Gà Chiên Trứng MuốiCách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng Muối

Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng Muối - Thơm giòn đậm vị, món ăn quen thuộc  của nhiều thực khách. Đặc biệt là các bạn nhỏ, hương vị thơm thơm.  Giòn rụm khi ăn, vị mặn nhẹ nhàng lan toả trong khoang miệng. Cho ta một cảm giác thật là khó quên. Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng

Cách Làm Cơm Chiên Cá MặnCách Làm Cơm Chiên Cá Mặn

Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn - Món khai vị quen thuộc, được lòng rất nhiều thực khách. Bởi hương thơm đậm vị béo của cá. Giòn tan của cơm rang thân thuộc. Nguyên Liệu: 800g Gạo trắng ít dẻo (nấu thành cơm = 1.6kg, cho vào tủ lạnh) tỉ lệ nước : gạo 1:1 100g cơm cháy (cơm khô) 200g Cá sửu

Cách Pha Chế Ice MochaCách Pha Chế Ice Mocha

Cách Pha Chế Ice Mocha - Cà phê Mocha: (đọc là mo-ka). Một món trong cà phê Ý, nổi tiếng ở nhiều quốc gia. - Nguyên liệu chính để làm Mocha là cà phê Espresso kết hợp sữa nóng kèm hương vị chocolate. - Thưởng thức ly Mocha với công thức pha chế cà phê đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận

Cách Làm Bò Sốt CamCách Làm Bò Sốt Cam

Bò sốt cam là một món ăn có nguồn gốc từ pháp.