Gà xiên que nướng

Gà xiên que nướng. Để thực hiện món Gà xiên que nướng thơm ngon và hấp dẫn. Ta cần chuẩn bị đầy đủ các các nguyên liệu sau.

500gr phi-lê gà; 4 trái ớt chuông xanh & đỏ; 1 củ hành tây lớn; salad; cà chua; dưa leo; muối tiêu; đường; bột ngọt; nước mắm; sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee; tỏi; hành tím bằm; que tre xiên.

Thực Hiện:

1. Phi-lê gà, hành tây, ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông cỡ 4×4  (cm). salad rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, xắt lát xéo. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
2. Ướp gà, ớt chuông, hành tây với 1/2 muỗng café muối, 1 muông café gạt đường, tiêu, bột ngọt, ít nước mắm, 1 muỗng canh đầy sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee, tỏi, hành tím bằm và một ít dầu ăn. (Ướp khoảng 30p). Lần lượt xiên gà, ớt chuông, hành tây xen kẻ nhau vào que.
3. Chuẩn bị bếp than cháy hồng. Xếp xiên que vào vỉ nướng. Trở mặt để đảm bảo gà chín đều.
4. Xếp gà ra đĩa cùng với salad, dưa leo, cà chua. Dùng nóng với cơm.