Tôm chiên với sốt ướp đồ nướng

Tôm chiên với sốt ướp đồ nướng. Để thực hiện món Tôm chiên với sốt ướp đồ nướng chúng ta cân chuẩn bị các nguyên liệu sau.

400gr tôm sú; 100gr bột bắp; 1 trái ớt sừng; ít ngò; 2 muỗng canh sốt ướp đồ nướng  Lee Kum Kee; 1/2 muỗng canh tương ớt tỏi Lee Kum Kee; 1 muỗng canh nước; 1 muỗng canh café đường; ít tiêu.

Thực Hiện:

1. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rữa sạch, để ráo. Ớt bỏ hạt cắt sợi. Ngò rửa sạch.
2. Chuẩn bị nước sốt: hòa tan hỗn hợp sốt ướp đồ nướng với tương tỏi ớt, đường, nước. Chuẩn bị bột lăn tôm: hòa tan bột bắp với 1/2 ly nước.
3. Tôm lăn qua bột bắp, cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa nhỏ đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm và nước sốt vào xào nhanh tay. Tắt bếp.
4. Dọn ra đĩa, trang trí với ớt sợi và ngò. Dùng nóng.

5.