Ức vịt chiên sốt ướp đồ nướng – dâu tươi

Ức vịt chiên sốt ướp đồ nướng –  dâu tươi. Để thực hiện món ức vịt chiên sốt ướp đồ nướng – dâu tươi. Chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 2 miếng ức vịt (khoảng  300gr); 2 trái dâu tươi.

Nước ướp gồm: 1 muỗng dầu mè; một ít tiêu; một muỗng dầu hào Lee Kum Kee.

Hỗn hợp sốt gồm: 1,5 muỗng sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee; 5 muỗng nước; 2 muỗng mật ong; 1/2 muỗng bột bắp.

Thực Hiện:

1. Ức vịt rửa sạch với nước muối loãng. dâu tươi cắt lát. Trộn ức vịt với nước ướp, để 30 phút cho thấm.
2. Bắc chảo dầu nóng, bỏ vịt vào chiên chín vàng đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu rổi cắt lát vừa ăn.
3. Đun sôi hỗn hợp sốt, nêm nếm vừa vị, sau đó cho dâu tươi vào. Tắt bếp.
4. Xếp thịt ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt lên thịt. Trang trí vài cọng ngò. Dùng nóng.