Cách Làm Gỏi Bò Nướng. Một món ăn đơn giản, với nhiều vị. Như: chua, ngọt béo, bùi, giòn giòn khiến bao người mê mẫn.
Nguyên Liệu:
- 300g Thịt bò đùi hoặc File
- 100g Bánh phồng tôm
- 100g Đậu phộng
- 50g Mè
- 100G Xả cây
- 100g GừnG
- 50g Ớt sừng
- 100g hành tây
- 50g Hành phi
- 100g Dưa leo
- 100g Cà rốt
- 200g Xoài keo
- 300g Tắc
- 3 Trái chanh dây
- 200g Rau lộc các loạ
Cách Làm:
Gia vị ướp thịt bò: 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh hành củ và tỏi vắt lấy nước.
Rau trộn gỏi: (1 trái xoài keo, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây thái chỉ). 2 trái dưa leo, 2 nắm húng lủi, tía tô, rau thơm, 4 trái tắc (quất), 100g cây sả, 50g hành phi.
Nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng cà phê tương ớt, 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước tắc, tỏi, ớt băm nhỏ.
* Thịt bò ướp gia vị khoảng 15 phút rồi áp chảo hoặc nướng nhanh trên lửa than, cắt miếng mỏng theo thớ ngang, sau đó lăn qua mè.
* Sơ chế các loại rau:
– Sả bào mỏng ngâm giấm, đường.
– 1 trái xoài keo, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây thái chỉ ngâm nước có pha chanh cho trắng.
– Trái tắc cắt lát mỏng, bỏ hột.
– Dưa leo cắt lát mỏng.
– Húng lủi, tía tô, rau thơm lặt lấy lá cắt làm 2, làm 3.
* Pha nước mắm:
– Quậy đường với nước mắm cho tan, sau đó cho nước tắc, tương ớt vào quậy cùng cho có độ sánh, thêm tỏi ớt.
Cho các loại rau trái đã sơ chế ra đĩa, xếp thịt bò đã nướng lên, rải sả, hành tím ngâm dấm lên trên, rưới nước mắm trộn đều.
Gỏi bò nướng mè được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc phồng tôm.
Cách Làm Gỏi Bò Nướng cực đơn giản này chúc cả nhà thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng
Bài viết liên quan:
cw-check https://test.com
Cách nấu cà ri với gia vị cà ri xanhCách nấu cà ri với gia vị cà ri xanh. Thật dễ thực hiện để một món ăn ngon, với hương vị thơm thơm, béo béo. Mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Nào chúng mình cùng thực hiện nhé.
Cách Pha Cà Phê CaramenCách Pha Cà Phê Caramen - Thơm ngon mát lạnh. Là một biến thể của cafe đá xay vị Caramen, thức uống cafe caramen này rất dễ làm. Đặc biệt uống không dễ bị ngán, ít béo hơn, ít ngọt hơn. Dưới đây mình sẽ hướng dẫn bạn Cách Pha Cà Phê Caramen vô cùng đơn giản. Nguyên Liệu: 20ml
Cách Làm Cơm Gà Hấp Lá SenCách Làm Cơm Gà Hấp Lá Sen - Thơm ngon đậm vị. Dễ thực hiện để thay đổi khẩu phần ăn mỗi ngày. giúp thực đơn thêm phong phú và đa dạng. Nguyên Liệu: 500g Gạo Thơm (nấu thành cơm) 4 Lá sen (bánh tẻ, luộc sôi 15 phút, ngâm nước lạnh) 2 Bông sen (để trang trí) 200g Thịt
Cách Pha Chế Cafe TiramisuCách Pha Chế Cafe Tiramisu - Cơ bản. Không thể nào lẫn với bất kỳ loại cà phê nào khác. Đặc biệt với ngoại hình bắt mắt, hương vị quyến rũ sẽ khiến cho bạn muốn thưởng thức mãi. Món đồ uống này. Nào còn chờ đợi gì nữa mà không xem cách làm đơn giản này. Nguyên Liệu: 20ml Sirup Tiramisu
Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng MuốiCách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng Muối - Thơm giòn đậm vị, món ăn quen thuộc của nhiều thực khách. Đặc biệt là các bạn nhỏ, hương vị thơm thơm. Giòn rụm khi ăn, vị mặn nhẹ nhàng lan toả trong khoang miệng. Cho ta một cảm giác thật là khó quên. Cách Làm Gà Chiên Giòn Sốt Trứng
Cách Làm Cơm Chiên Cá MặnCách Làm Cơm Chiên Cá Mặn - Món khai vị quen thuộc, được lòng rất nhiều thực khách. Bởi hương thơm đậm vị béo của cá. Giòn tan của cơm rang thân thuộc. Nguyên Liệu: 800g Gạo trắng ít dẻo (nấu thành cơm = 1.6kg, cho vào tủ lạnh) tỉ lệ nước : gạo 1:1 100g cơm cháy (cơm khô) 200g Cá sửu
Cách Pha Chế Ice MochaCách Pha Chế Ice Mocha - Cà phê Mocha: (đọc là mo-ka). Một món trong cà phê Ý, nổi tiếng ở nhiều quốc gia. - Nguyên liệu chính để làm Mocha là cà phê Espresso kết hợp sữa nóng kèm hương vị chocolate. - Thưởng thức ly Mocha với công thức pha chế cà phê đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận

