Gà chay xào tứ sắc

Gà chay xào tứ sắc:

Để thực hiện món Gà chay xào tứ sắc. Chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau; Gà chay Âu Lạc 400g; Ớt xanh, vàng, đỏ mỗi thứ 50g. Hành tây 2 củ; Hạt điều 50g; Dầu mè 1 muỗng canh;  Mè xay 5g; Sốt ướp nướng 3 muỗng canh.

Chuẩn bị thực hiện:

1. Gà chay cắt miếng vừa ăn, ớt xanh, vàng, hành tây rửa sạch cắt quân cờ.

2. Pha sẵn 2 muỗng canh sốt ướp đồ nướng + 1 muỗng canh nước lọc + 1 muỗng cà phê dầu mè rồi ướp với gà chay 15 phút.

Thực Hiện:

Phi thơm hành ba rô, cho gà chay vào xào đều. Khi gần chín cho tất cả ớt, hành tây vào xào đều. Tiếp tục cho hạt điều và nêm thêm 3 muỗng canh sốt ướp nướng vào xào chín. cho ra đĩa rắc mè rang lên mặt. trang trí thêm vài cọng ngò.

Thế là chúng ta đã thưc hiện thành công món gà chay xào. Chúc cả nhà thưởng thức ngon miệng bên mân cơm gia đình.